| |
PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO DA AGROINDÚSTRIA ARTESANAL DE ALIMENTOS E DO ARTESANATO RURAL DE MINAS GERAIS
 O Minas Artesanal tem o propósito de oferecer as bases para a inserção do agricultor familiar no mercado, investindo, além dos aspectos tecnológicos e de infra-estrutura, na profissionalização para o desenvolvimento de sua capacidade empreendedora e gestão dos negócios, que são fundamentais para se obter os atributos de qualidade desejados pelos consumidores.
Objetivo
O Minas Artesanal vai dar suporte à geração de renda familiar complementar, por intermédio de incentivo à industrialização de alimentos e de artefatos rurais, com característica artesanal. O programa será desenvolvido através do associativismo ou do cooperativismo.
Meios a serem utilizados
- Capacitação de produtores e técnicos em tecnologia de processamento e gestão do empreendimento
- Construção e reforma de unidades de processamento artesanal de alimentos
- Estruturação e disponibilização de espaços físicos e canais de comercialização a serem designados, inicialmente, pela Associação Mineira de Supermercados – Amis.
- Desenvolvimento de projeto de marketing dos produtos artesanais pela Escola de Design da Univesidade Estadual de Minas Gerais (UEMG)
Condições
- Participarão do programa os agricultores familiares e artesãos rurais do estado de Minas Gerais
Parceiros
- Amis e UEMG (Escola de Design)
Apoio
|
|
